Ăn gì mát gan và thực phẩm tăng cường chức năng gan hiệu quả

Gan đóng một vai trò vô cùng quan trọng, là bộ phận có chức năng thải độc và chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Hiện nay với cuộc sống hiện đại, con người đang bị ảnh hưởng với rất nhiều yếu tố như môi trường, thực phẩm kéo chất lượng dẫn đến chức năng gan bị suy giảm. Vậy ăn gì mát gan, tăng cường chức năng gan? Hãy cùng Skysport tìm hiểu về các thực phẩm giúp mát gan, giải độc gan hiệu quả.

Rau bina

Rau bina là một loại rau xanh có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và đặc biệt tốt cho sức khỏe người sử dụng. Rau có hàm lượng glutathione dồi dào, có tác dụng thúc đẩy hoạt động của men gan. Ngoài ra rau còn có hàm lượng chlorophyll, các loại vitamin A, C, K cao giúp hỗ trợ loại bỏ chất độc trong máu và thanh lọc cơ thể.

Rau bina là loại rau giúp làm mát gan hiệu quả

Rau bắp cải

Bắp cải là loại rau rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng isothiocyanates có trong bắp cải giúp thải độc gan và cung cấp men giải độc cho gan hiệu quả. Đặc biệt còn có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, tốt cho tim mạch nhờ thành phần phytochemical có trong rau.

Hạt óc chó

Hạt óc chó được xem là sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nổi bật trong thành phần của óc chó là hàm lượng amin arginine giúp tăng khả năng giải độc amoniac cho cơ thể. Bên cạnh đó còn có hàm lượng glutathione, acid béo omega giúp giải độc gan hiệu quả.

Dầu Ô liu

Trong dầu ô liu có chứa hàm lượng acid béo và cholesterol tốt cho quá trình trao đổi chất của gan. Ngoài ra trong dầu ô liu còn có hàm lượng lipid có khả năng hút chất độc của cơ thể, nhờ đó giúp gan có thể đào thải độc tố ra bên ngoài dễ dàng hơn.

Dầu ô liu giúp đào thải độc tố trong gan

Củ cải đường

Đây là một những thực phẩm hỗ trợ chức năng gan hiệu quả nhờ vào thành phần flavonoid và beta-carotene có trong củ cải đường. Củ cải đường có rất nhiều vitamin C, mangan và chất xơ giúp làm mát gan chống oxy hóa hiệu quả.

Táo

Táo là thực phẩm hữu ích cho quá trình đào thải độc tố cho cơ thể và hỗ trợ làm mát gan hiệu quả. Trong táo có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ lưu thông tuần hoàn máu. Do đó bạn hãy lựa chọn táo khi đang băn khoăn nên ăn gì mát gan.

Quả bơ

Trong thành phần của quả bơ có Glutathione có khả năng phá hủy các gốc tự do, loại bỏ độc tố. Chính vì vậy đây là thực phẩm làm mát gan rất hiệu quả.

Cà rốt

Cà rốt có nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho quá trình thải độc gan, giúp cho gan luôn khỏe mạnh.

Bông cải xanh

Bông cải xanh rất tốt cho quá trình thải độc gan nhờ vào dưỡng chất indole, glucosinolates. Hàm lượng vitamin C giúp tăng đề kháng và miễn dịch cho cơ thể.

Trên đây là những thực phẩm trả lời cho câu hỏi Ăn gì mát gan. Hy vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn lựa chọn những thực phẩm tốt cho gan, bảo vệ gan hiệu quả nhất.