Ăn khoai lang có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nhiều người đặc biệt yêu thích hương vị ngọt nhẹ, thanh dịu của khoai lang. Tuy nhiên phần lớn mọi người đều chưa hiểu rõ loại củ này đối với sức khoẻ có tác dụng gì. Nếu bạn đang tìm lời giải cho băn khoăn ăn khoai lang có tác dụng gì, tốt nhất hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Ăn khoai lang có tác dụng gì đối với cơ thể?

Để tìm lời giải chính xác nhất dành cho thắc mắc ăn khoai lang có tác dụng gì đối với cơ thể, chúng ta hãy cùng phân tích những dưỡng chất có trong loại củ này. Nhằm có cái nhìn khách quan hơn, cụ thể 100 gram khoai lang sẽ chứa những hàm lượng dinh dưỡng như:

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt đối với cơ thể.

●     Kali 475mg

●     Canxi 38mg

●     Magie 27mg

●     Chất xơ 3,3g

●     Sắt 0,69mg

●     Mangan 0,5mg

●     Đạm 2g

●     Chất béo 0,15g

●     Phốt pho 54mg

●     Vitamin B3 1,5mg

●     Vitamin B9 6 μg

●     Năng lượng 90kcal

Tác dụng nổi bật của khoai lang đối với sức khỏe

Với những dưỡng chất nổi bật như trên, khoai lang quả thực là loại củ lành tính cực kỳ tốt đối với sức khỏe. Khi bổ sung thực phẩm này vào cơ thể, những Vitamin, khoáng chất của khoai lang sẽ mang đến tác dụng nổi bật trong việc:

Khoai lang mang lại nhiều lợi ích nổi bật đối với cơ thể.

●     Giảm căng thẳng: Trong khoai lang chứa lượng lớn magie, giúp giảm thiểu nguy lo lắng, stress, căng thẳng, hỗ trợ điều trị trầm cảm trong cơ thể một cách tối ưu.

●     Ngăn ngừa sự thiếu hụt Vitamin A: Hoạt chất beta carotene của khoai lang khi tiếp xúc với gan sẽ chuyển thành Vitamin A, giúp cơ thể ức chế virus – vi khuẩn có hại & tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

●     Kiểm soát tiểu đường: Dưỡng chất có trong khoai lang sẽ điều chỉnh chỉ số đường huyết, thúc đẩy quá trình lưu thông máu hiệu quả hơn. Hạn chế tối đa tình trạng đột quỵ, tai biến,… nguy hiểm.

●     Tăng cường trí nhớ: Trong khoai lang chứa nhiều Anthocyanin, hoạt chất mang đến hiệu quả lớn trong việc ngăn ngừa tình trạng oxy hóa của cơ thể.

●     Ức chế tế bào ung thư: Khoai lang tím chứa nhiều hoạt chất có lợi, giúp ức chế sự phát triển của nhiều tế bào ung thư dạ dày, ung thư ruột kết & ung thư vú,…

●     Giảm cân: Lượng lớn chất xơ có trong khoai lang sẽ lên men & hoà tan vào cơ thể, góp phần cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự duy trì và điều chỉnh thể trọng một cách tự nhiên hơn bao giờ hết.

Lời kết

Với những thông tin do chúng tôi cung cấp, chắc hẳn bạn đọc đã tìm ra câu trả lời cho thắc mắc ăn khoai lang có tác dụng gì đối với sức khoẻ rồi. Hy vọng bạn sẽ bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày để cơ thể thêm phần khoẻ mạnh nhé!