Khám phá những công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe

Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người sử dụng. Loại gạo này được đánh giá là có chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Cùng tìm hiểu xem ăn gạo lứt có tác dụng gì qua bài viết dưới đây của Skysport nhé.

Tốt cho tim mạch

Gạo lứt rất tốt đối với những người bị bệnh về tim mạch. Cụ thể hơn, chất xơ trong gạo có khả năng làm giảm nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại ngũ cốc nguyên hạt trong đó có gạo lứt sẽ cung cấp các hợp chất phenolic. Do vậy, thực phẩm này có thể hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường,...

Những bệnh nhân bị vấn đề về tim mạch nên sử dụng gạo lứt

Giảm cân hiệu quả

Một trong những tác dụng không thể bỏ qua của gạo lứt đó chính là khả năng giảm cân. Rất nhiều người đã uống loại gạo này để có thể đốt cháy calo và chất béo tích tụ trong cơ thể. Mặt khác, gạo còn chứa carbohydrate phức, giúp cung cấp năng lượng thường xuyên cho cơ thể nên bạn sẽ không có cảm giác đói và thèm ăn.

Tăng cường trao đổi chất

Gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ rất cao nên cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Nhờ đó, bạn có thể ngăn chặn các vấn đề sức khỏe liên quan tới việc trao đổi chất. Tác dụng của nước gạo lứt rang cũng thúc đẩy cho  quá trình trao đổi chất được diễn thuận lợi hơn để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Sử dụng gạo lứt thường xuyên để nâng cao sức khỏe

Giảm lượng cholesterol xấu

Nếu bạn đang phải gặp các vấn đề đến cholesterol thì nên đưa nước gạo lứt rang vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày của mình. Bởi trong gạo có chứa nhiều chất xơ và vitamin, cho phép cắt giảm các cholesterol xấu (LDL). Qua đó, bạn sẽ có cơ hội đẩy lùi các căn bệnh như béo phì, tiểu đường, huyết áp, tim mạch…

Ngăn ngừa oxy hóa

Gạo lứt là một trong những nguồn thực phẩm ngăn ngừa oxy hóa tốt nhất nhờ vào các loại vitamin và khoáng chất.  Hơn nữa, nước của loại gạo này còn hỗ trợ cơ thể đào thải các mầm bệnh nguy hiểm. Bên cạnh đó, việc ngăn ngừa oxy hóa của gạo lứt rang sẽ giúp bạn có được  làn da khỏe mạnh và mịn màng.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong nước gạo lứt rang có chứa thành phần selen và polyphenol - một trong những thực phẩm chống bệnh ung thư. Đặc biệt, các chất này có thể phòng ngừa bệnh ung thư ruột kết.

Ngăn ngừa bệnh do axit uric

Nếu như không duy trì lối sống lành mạnh, bạn cũng sẽ dễ bị axit uric tấn công. Bên cạnh việc thường xuyên tập thể dục, bạn cũng có thể uống nước gạo lứt rang để ngăn ngừa các bệnh axit uric. Những khoáng chất, vitamin cùng các thành phần chống oxy hóa và magie có trong gạo có thể giúp cơ thể kiểm soát nồng độ axit uric.

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan tới công dụng của gạo lứt. Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn gạo lứt có tác dụng gì?